Las huevas de maruca son de esos productos que complacen a los paladares más exigentes gracias su textura, suavidad e intenso sabor a mar. Son los huevos extraídos del pescado ‘’maruca’’, un pez muy similar al Bacalao.
Se elaboran de forma natural, se introducen en sal durante un periodo de tiempo para eliminar la mayor parte de agua posible, se lavan y posteriormente se secan de manera mixta, es decir, se fusionan aire natural y de secadero artificial. Tras este proceso se consigue la hueva de maruca ya curada con un exquisito sabor a mar.
Además, es importante destacar las propiedades nutricionales y beneficios para la salud que aporta la hueva de maruca: es un alimento muy rico en proteínas, siendo una gran fuente de Omega 3 y grasas insaturadas, por lo que es muy recomendable para personas jóvenes y deportistas.
Las huevas de maruca son un producto muy valorado y cada vez más demandado por los aficionados a la cocina. Es muy común encontrarlas en tostas, frutas y ensaladas y se recomienda acompañarlas de frutos secos. Una vez comprada en nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac en Barbate, se debe conservar en frío a una temperatura de entre 5º y 10ºC. En definitiva, la hueva de maruca es un producto con mucho sabor que no deja indiferente a nadie y que debes probar.
Ingredientes: Huevas de maruca (con colorante natural E-120) y sal
